浙江温州泰顺结婚风俗,应该禁止燃放鞭炮和烟花吗

2023-03-05 01:48:03 76阅读

浙江温州泰顺结婚风俗，应该禁止燃放鞭炮和烟花吗？

一说到春节，你会想到什么？是红包、对联这些带有喜庆色彩的东西，还是丰盛的年夜饭。不知道从何时起，烟花也和这些传统符号一起，成为人们记忆里最温暖的年味儿。

虽然，在我国的许多大城市中，出于安全考虑已经禁止燃放烟花爆竹了，但是人们却无法割舍对烟花的情怀。

烟花是怎样被发明出来的，禁烟令以后又该何去何从？

诗词中初窥烟花

东风夜放花千树，更吹落、星如雨。

宝马雕车香满路。

凤箫声动，玉壶光转，一夜鱼龙舞。

——辛弃疾《青玉案.元夕》

辛弃疾这首《青玉案》描写了元宵佳节京城张灯结彩的热闹情景，一句“众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处”更是家喻户晓。

或许“东风夜放花千树”一句会让你想起“火树银花”这个成语。的确，自从隋炀帝“灯树千光照，花焰七枝开”这句无心吟诵之后，隋唐的文学作品中便大量出现类似“火树银花”的词句，于是不少人认为这就是烟花起源的确凿证据。

然而不少专家认为，这其实并非我们今天所说在大街小巷燃放的烟花，而只是烟花的雏形。正如中科院自然史所潘吉星先生所指出，隋炀帝诗句中的“花千树”是在树上挂以彩灯，与放烟火没有任何关系。

相比之下，“星如雨”倒更接近烟花燃放时的场景。

古往今来，还有许多文人墨客的诗句中都曾出现过烟花的影子，例如明朝诗人瞿佑在《烟火戏》中写到：“天花无数月中开，五采祥云绕绛台。堕地忽惊星彩散，飞空旋作雨声来。”清代诗人顾太清在《乙未元旦》中也写到：“声声爆竹散林鸦，烟火春城千万家”。

烟花寄托着人们热烈、真挚、纯洁的情感以及对美好生活、纯真爱情、幸福快乐的祈愿。在很多地方，从除夕到大年初一，“迎岁爆竹”彻夜不息。

烟花的前世今生

从很早开始，国人就有燃放爆竹贺年的传统。唐代诗人薛逢《早春》中“新历才将半纸开，小庭犹聚爆竿灰”和宋代王安石《元日》中“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”说的就是“爆竹除旧”的情景。

而《明宪宗行乐图》中也细致地描述了佳节燃放烟火的场面。

可见，不论在民间还是宫廷，燃放烟花都是节庆中热闹的贺礼。

渐渐地，简单的“竹爆”已经无法满足人民日益增长的美好生活需要，人们将目光转向另一样有声有色的新奇玩意儿，那就是产生于中国、影响了全世界的——烟花。

提到烟花，就不得不提及四大发明之一的火药。众所周知，中国是火药的诞生地，炼丹术士们经过长期的探索发明了这一影响深远的事物。

不过最初他们可不是为了贺年，而是想通过炼丹来实现“长生不老”这一不切实际的幻梦。唐代以前的炼丹术士已经发现硫磺、火硝、石炭混合具有爆炸力。到了宋代，火药生产就颇具规模了，并且运用到了战争中。

不仅庙堂之上的君臣在关注着火药，街市之中的升斗小民也在考虑着如何将火药更好地应用于民间，“烟花”便应运而生了。

14至15世纪，烟花生产达到高峰，那时候的烟花几乎都在农民自家里生产，种类也愈发丰富。经过元代的积累，在明清达到了极盛。在清代，烟火造型已经推陈出新，除了浪漫，还写实，已经有了接近真实的燃放效果。

△形似金丝菊的烟花

人物造型的烟火的出现，也是一种特殊的存在。浙江温州泰顺县的“药发木偶”就是最先被发掘出来的烟火技艺。

陕西的“蒲城秆火”因为制作繁复、工艺讲究、造价昂贵，大多为达官贵人及宫廷施放，民间施放很少。因此虽然传承延续至今，杆火的传承及辐射影响区域都相对狭小，很少有人知道杆火艺术。

古代还有很多令人眼花缭乱的烟火技艺，虽然历经了千年，从简单到复杂，从粗糙到精巧。但万变不离其宗，其中承载的节日氛围和浓厚文化意蕴，亘古不变，历久弥新。

禁烟令后烟花该何去何从？

1992年

广州

广州首开“禁放”先河，禁止任何单位和个人在广州主要区域范围内燃放烟花爆竹。

1993年

北京

北京也开始实施“禁放”。

2005年

282 个城市

中国有 282 个城市相继制定禁止燃放烟花爆竹的地方性法规，一些城市会分出禁放和限放区域。

至今

700多个城市

许多城市会分出禁止燃放和禁止销售区域。

燃放烟花爆竹的行为因为民俗传统的外衣而延续至今，因为其方式的落后，在短时间段内对环境和安全造成了很大的影响

最初，“禁放令”采取统一政策。虽然从数据上来看，减少烟花爆竹的燃放确实能减少环境污染。

△上海禁放的外环内明显低于外环外

但是关于烟花爆竹的符号记忆，对于人们来说又是难以去除的。

因此，我们不能一刀切地全面禁放，而是应该寻找一个平衡。

解决问题的根本应该是生产者，如果能从源头上规范了烟花爆竹的生产销售，使得生产的烟花爆竹有统一的规格，使用安全环保的材料，就能避免很多和人们正面的冲突。

用集体燃放取代个人燃放，不仅能够减少烟花爆竹的燃放量，起到保护环境的作用，而且使得燃放过程更加安全。这样的集体活动也为家人团聚增加了空间和场所，深化了人们对于节日记忆的传承延续。

在经历了短暂的全面禁放后，大多数城市现在改为限定区域、限定时间的禁放，在保护环境和保存民俗间做了一个相对的平衡。

△某市采用的限放标准

与其堵，不如有限度地疏，我们也都在不断地寻找着与自然的相处之道。

温州有哪些必吃的美食？

温州吃货必须发言。

说起温州的好吃的，那可多了去了，就是属于不管你走到多远，都会想念的那种。

如果是因为我是家乡人，自带滤镜的话，那么我的室友就能够更充分证明温州美食了。来了一趟温州，就爱上了这里的美食。

1、灯盏糕

《天天向上》黄明昊来温州这一期中，安利的特色小吃之一就是灯盏糕，让在场的众人垂涎三尺，“即使冷了也很好吃。”陶晶莹如此评价。

但我想说，刚出炉的灯盏糕更好吃！

一层薄薄的饼皮炸得金黄酥脆，一口下去就满口留香的那种酥脆。

里面只是单纯的萝卜丝、鸡蛋、肉末，但层层叠加之后，最朴素的食材融合，味道却是一绝：萝卜丝爽口，鸡蛋鲜香，再加上肉末的肉香作为点睛之笔。好吃！

以前在外地吃不到灯盏糕，总要去买点萝卜丝饼解馋，但真的比不上灯盏糕啊。

2、清明饼儿

清明刚过，一定要说一下温州正宗的“饼儿”（没错，温州话的清明饼的叫法就是这么软萌）。

温州的棉菜饼儿，外表看起来很普通但口感却没话说。软糯的口感带着棉菜的清香，里面的夹心不像别的地方有甜口的，温州的青团就是咸口的。

最常见的夹馅是：咸菜笋丁肉末馅儿。本地腌制的初熟的咸菜，不过分酸也不淡，恰到好处；笋是最新鲜的春笋，爽脆里回味是带着一点甜的；肉要选择带一点点肥的肉，这样里面的馅儿才不干。

除此之外，我的永嘉对象妹给我带的萝卜丝馅儿的也超好吃啊！一瞬间觉得打开了新世界。

3、薄饼

说完清明饼，一定要提一提我最爱的薄饼啊！温州过端午要吃薄饼，但是这么好吃的东西居然只能端午节吃？

也许很多温州人都和我一样的想法，于是，现在即使不是端午节，也有不少菜场卖薄饼的饼皮。

薄饼和春卷挺像的，不过是放大版的，里面的馅料也不一样。韭菜、豆芽、香菇、胡萝卜如果炒得香喷喷，出锅，再加一点蛋丝，卷好。

入口：嗯！这么简单的食材，为什么能这么香！

4、番薯黄夹

这是我虽没有吃到，但情有独钟的一样美食。

同事疯狂安利的一样美食，她说是大门岛的特产，但是一直没有带给我们吃过，气。

感觉有点类似于永嘉的锦粉饺，只是表皮是直接由番薯制成，软糯可口。

馅料分甜咸两种：甜的有麻心，咸的夹豆干、猪肉、葱、韭菜等。

5、猪油糕

在座的有甜食爱好者吗？说了这么多咸口的，这款甜品可以登场啦。

猪油糕煎至两面金黄，撒上糖，铺在叶子上（有点像粽叶？）。

入口香脆的外表里面软糯极了，仅是一点糖就激发了猪油糕最原始的香甜，好吃！

6、麦饼

金华有酥饼，衢州有烤饼，温州有麦饼。

很多人都吐槽温州的麦饼饼皮太厚，一点也不脆。

但是，身为温州人不能更爱了好吗？麦饼不催，但是表面一点点焦黄带着一点韧，里面有梅干菜、咸菜口味两种。馅料丰富极了！

个人认为，温州麦饼的优势就在于口感更丰富，吃起来更满足！

对了，来温州买麦饼，永嘉麦饼是绝佳！

7、杏仁腐

最后，以清爽的冷饮最为结束。

杏仁腐的地位如何呢？

在温州，没有杏仁腐的夏天是不完整的夏天。

夏天来上一碗冰冰凉凉的杏仁腐，里面满满的水果、芝麻、杨梅干、葡萄干、再加入一点薄荷水，太完美了！！！

8.鸭舌

温州特产，鸭舌必须拥有姓名！曾经到外地读大学，室友们就央求我带点温州的鸭舌回来，她们说就想尝尝正宗的温州鸭舌。鸭舌现在也有真空包装的，当然也有市场上已经加工过，上锅蒸一蒸就好的。建议买第二种，比较好吃。

9、鱼饼

温州鱼饼口感柔韧，现在淘宝上就有卖真空包装的，放锅里一蒸，鲜香一下子就出来了。在这时候一定要蘸一下酱油醋，微酸的米醋味才能够激发鱼饼的鲜味。

10.鮸鱼圆

说起鱼圆，很多人一定不陌生，但是温州的鱼圆之所以能称之为特产，就是因为它的与众不同。不同于其他鱼圆的圆润外表，温州鱼圆的造型就有点随心所欲了。但是，里面的鱼肉却不是虚的。温州鱼圆不破坏鱼肉的口感，入口还是能吃出鱼肉的丝瓣感。可以用来煮鱼圆面，单纯鱼圆汤（一定要加一点米醋和胡椒粉！），或者水里一捞蘸酱油醋也可以。

当然这只是很小很小的一部分而已，温州还有超多美食，欢迎来呀~

如果你喜欢我的回答，或者想了解温州，请关注温州日记哦~

温州结婚娶媳妇要多少彩礼？

我是温州市区的，温州这边几乎没有人开口直接要彩礼的，如果有的话，那么她的陪嫁百分百是彩礼的三倍以上之多！温州人十分爱面子，嫁妆如果没有财力的双倍以上的话，那是件十分丢人的事情，几乎没有这样的事情发生。有些女方家庭比较贫困，男方拿来的彩礼女方都会原封不动退回去，那么她的嫁妆就可以随意陪点，多少别人都无话可说，温州最贫穷的人家订婚都会主动拿十几二万彩礼，条件梢好点的话几十万，上百万千万不等，温州从来没有一个人说拿不出彩礼的，不愿拿彩礼的！今年五一我有个同事的女儿订婚，男方来问彩礼多少？同事因为丈夫去世的早家境不是很好，她说你们随便拿点就好，我家境困难孩子又没父亲所以没有什么好东西陪嫁！男方拿了18万8千8百，一个架子十多万的钻戒，还有女孩的五金首饰，我同事也有四金首饰！我同事把彩礼原封不动退还回去，同时我同事说我只能给孩子20万，他们想要买什么自己去买。