江苏徐州农村结婚风俗,徐州伏羊节2021年在徐州哪里举办
江苏徐州农村结婚风俗，徐州伏羊节2021年在徐州哪里举办？
徐州2021年伏羊节是7月11日至8月10日，届时中国彭祖伏羊节组委会在江苏徐州淮海环球港宣布。徐州伏羊节期间安排了伏羊美食展销、关爱环卫工公益活动、彭祖养生文化论坛、魅力徐州旅游等活动。

伏羊节的起源
伏羊节是在具有彭祖文化内涵的徐州民间食俗的基础上总结创制的节庆。彭祖时代，徐州地区普遍有食羊之习俗，彭祖创造的“羊方藏鱼”正是那个时代羊菜烹饪技艺的升华。
据《汉书》记载，皇帝“伏日，诏赐从官肉”。当时的“官肉”即为“三牲”之首的羊肉，伏天皇帝与从臣们共享羊肉已是确信无疑了。不惟宫中吃伏羊，《汉书》中亦有“田家作苦，岁时伏腊，烹羊炮羔，斗酒自劳”的记载。
宋朝之前，宫廷宴席上大都以羊肉为主。元代，羊肉在宫宴上更是居于统领地位，占了全部菜肴的三分之二还多。从“羊大”为“美”的审美判断，到“鱼羊”为“鲜”的美食追求，再到“食羊”为“养”的养生理念，无不隐含着先人对羊肉美食的追求和羊肉烹饪的感悟。
在徐淮一带，以羊肉名闻遐迩的，当数萧县，萧县连同徐州地区人们，向有伏天吃伏羊的习俗。每年入伏第一天，人们习惯从菜市场买回羊肉在家中烹饪食用。由于萧县古属徐州辖县，两地民间交往频繁，萧县有许多在徐州开的饭店，也是后来节日能够迅速在徐州展开，并传播的原因。萧县羊肉享有盛名已达300余年。萧县羊肉饭店有5000余家，饭店选用的多为3至6个月的获得国家地理标志的萧县白山羊，肉质鲜嫩异常。萧县传统名菜也多以羊肉为主，有“无羊不成席”之说。

伏羊节特色美食
肉食：全羊宴、羊肉汤、烤全羊、烧全羊、羊肉串、羊肉火锅、地锅羊肉、清汤羊头、风味卤羊头、羊三宝、手抓羊肉、香酥羊排、精品羊杂、红烧羊腿、羊肉煎包、羊排。
面食：烙馍、面条、壮馍
水果：葡萄
饮品：冷饮、冰棍、冰镇啤酒
活动
伏羊美食节期间上海、徐州、萧县等地举办伏羊节开幕式，每天上演地方戏曲，表演舞蹈、武术、民俗，展出布艺、面塑、剪纸和花鸟奇石展出等。
假如徐州沛县也像玉林一样有狗肉节？
也可以的。各地有各地的看法，如果大家都喜欢吃狗肉并且习惯性去做，那就是个节日。但一个节要搞起来很不容易的。
我老家是博白，在玉林生活近20年了，从小学到大学毕业，小时候荔枝狗肉节零零散散的到了大学毕业那些街头巷尾都是狗肉飘香。经过多年跟风，大家貌似统一形成了一个节日的默契。
节日需要气氛的，需要默契的习惯慢慢演变而成的。
玉林的狗肉节全称荔枝狗肉节。
对当地经济有一定促进作用，尤其是对于当地特产荔枝的消费的作用。在没有这个节日之前，玉林的荔枝价格那可是个惨不忍睹，基本是隔年滞销。价格低到一个白菜价再低。为此新闻经常会报道：广西某男子吃荔枝死亡的信息。太便宜了，一天嘴没停过，把荔枝当饭，不，是当瓜子吃了。
荔枝不得价，果农损失惨重，纷纷不敢种荔枝，产业受到打击。而在荔枝狗肉节，当地人出于节日因素促进消费荔枝，对于荔枝产业的健康发展是非常好的。
关于狗肉节的形成，我严重怀疑是由于荔枝严重低价卖不出，当地被迫出来做生意的人“送”出来的。当时玉林以狗会友把酒临欢，畅饮大吃。我有狗肉，你有荔枝，好吧，咱们都搁在这桌面上一起。
关于玉林荔枝狗肉节存在意义的观点：
古时，麇国有个规矩，“老人无用”，凡是上了60岁的老人，都要被送到偏远的“寄死窑”里去，家人送饭三天后便不得再管，最终让其冻饿而死，谁也不能违抗这个规矩。这是邪恶的习俗，严重违背孝道，应该废除。
相反，玉林荔枝狗肉节相对于以上，仅仅是触犯了“狗”而已。在我国宁夏回族不吃猪，满族不食犬，藏民不知鱼，汉族不吃猫和蝙蝠。在国外，印度不吃牛。但不能因为一些人的看法否定全部。各地的文化需要尊重，何况这不算是坏习俗。
再说玉林荔枝狗肉节只是个大家聚在一起的平台，荔枝和火锅肯定要的，但锅里的肉不一定要是狗肉，事实上很多外地人过节不吃狗肉。此佳节大家同事邻居，亲戚朋友，男男女女，外地本地相互交融各自的生活工作，互相抒发心中的苦乐。大家开开心心，大口吃狗肉，彼此畅饮，没什么不好的。
再者，荔枝狗肉节对于荔枝和火锅餐饮经济有促进作用。
各地的节日文化不容易，需要相互尊重。
我觉得《玉林荔枝节》是非物质文化遗产，应该尽早申请世界级的，免得给某棒子抢了。
徐州人和河南人区别？
首先习俗不一样，家乡语言不同包括一些饮食文化也不同。经济条件上面江苏人条件也明显高于河南。首先家乡语言不同。就江苏徐州的语言可能隔壁市话都听不懂更别说是河南人，饮食方面江苏以大米为主而河南还是有不少地方以面食为主，身高方面河南高于江苏人的。
贾汪结婚习俗？
有要生辰八字的吧，看看合不合，如果合，要准备结婚的话，男方要给女方彩礼，至于领证之前给还是后给要看婆家了
淮海地区婚俗？
【1】提亲
男方来提亲时第一要带彩礼，
【百里桃一】，101元；大兴其道；接着越变越大，越攀越厉害。
【千里挑一】，1001元；【万里挑一】，10001元；【万紫千红】，万紫（50元）一万张，计50万，千红（百元）一千张，计10万；共计六十万。【一动一不动】，一动-----豪车，一不动------房产；【三斤六两】，百元大钞上称称三斤六两。
第二；男方还要送八个八或六个六（就是要买八样东西或六样东西。每一样要买八份或六份）。男方还要带三金来（金耳环，金戒指，金项链），如果不带，可以在男方提亲前问男方，送不送三金，还是三金钱在彩礼里了，还是结婚当天婆婆给带上。女方哪要返礼，要返一半（比如，男方送八个八，你就要返四个四，每样都返）。然后女方家要请男方家吃饭，讨论结婚的事。互换“庚贴”(生辰八字)，待算命先生八字合婚认为周全以后始议亲。
【2】订婚
订婚前议亲，议亲始议“小礼”，在交易婚姻年代均还价讨价。平常“四洋红”或者“六洋红”(绸缎衣料四至六件)，金戒子两只、金耳环一副；聘礼，小礼三十六，中礼六十四，大礼一百廿(银圆)；食品，个数“六十四”，即包头64对、油包64只、麻饼64只等，尚有老酒2担至8担不等，故生囡有“老酒甏”之称。
订婚后，女方归礼多爲金团、油包及闺女自做的绣品。订婚凭证，男方送“过书”，俗称“红绿书纸”(纸张两层外红内绿)，女方送“归贴”认可，俗称“订亲”。继“订亲”后择吉迎娶，由择日店拣“好日”的日子。亲友送礼，婚礼可能是现金，或者喜幛、喜轴，并书以“百年好合，五世其昌”、“天作之合”等。送嫁礼多爲绣花或者绸缎被面、被头或者日用器物，亦有送红枣、花生、桂圆、莲子，寓“早生贵子”意。
【3】成婚
请吃酒迎亲日子鸣“好日”。俗谚“请吃酒，挜拜生”，好日前新郎拿着红纸“知单”请晚辈亲友吃喜酒(好日酒)，晚辈要在本人姓名下写上个“知”字。好日前有待郎、待嫁民风，两方父母亲请子、女吃包子、蚶子、肘子、栗子、莲子，讨“五子中举”彩头。好日前三五天，男方送女方“轿前担”，平常爲鹅2只、肉l方、鱼2尾等。
【4】瞅嫁资
男方往女方搬嫁资(嫁妆)，女方置嫁资于厅堂，让人不雅瞅，称“瞅嫁资”。器物披挂白色彩线，衣服等薰以檀喷鼻，箱底放数枚银元，俗称“压箱钱”。嫁资搬到男方，亦陈列于厅堂供人不雅瞅，亦鸣“瞅嫁资”。由阿婆取女方钥匙包，取钥开箱，俗称“掏箱”。
【5】安床伴郎
迎亲先一日，男方要“安床”，由一位“全福”主妇，取24双筷子系扎红线，安设新郎席子下，称“安床”。婚前一至三天夜里，由一个父母双全的小儇(男孩)伴新郎同睡，睡于床的里边，称“伴郎”。清早要给这个小儇吃包子、花生、鸡蛋，寓“包生儿子”意，待“好日”那天晚上分间隔尽划分时，要给红包，俗称“挈出尿瓶”。
【6】享先
好日先一二天，男家向贳器店贳患上花轿以及婚礼器物，挂灯结彩，以上等筵席招待贺客，称“细便饭”。好日五更时辰，男家以全数猪羊或者五牲福礼及果品，在厅堂供祭“寰宇君亲师”，俗称“享先”。早餐兴吃“享先汤果”。
喜事要“闹”，越闹越喜，闹亲闹喜闹红火。不闹就没了味道。一个“闹”字道出了徐州习俗文明的主色彩。但徐州人闹而不野，有着涵养上的分寸以及礼数上的精细美好。没有狂欢节式的歇斯底里。如徐州人的“闹洞房”，平常都较爲高雅，下流的做法每受到诘问质问。这多是徐州“近齐鲁，尚儒学”的原故吧。徐州地区兴“送房”，众人围坐八仙子，唱起送房歌，让新郎新娘喝交杯酒，切身痛苦地目送新人良伴进洞房。还有良多摩登的祝福。如撒帐歌：“一把麸（福）子，一把枣（早），明年生个白胖小。”闹许多有文明。
