广东婚宴菜单,广东十大婚礼主持人?
广东婚宴菜单,广东十大婚礼主持人?
男主持司仪有王真、张晓光、 邵晨东、 杨森、 陈纯、 林铮、 大宇、 贾金奎、 马俊杰 、张铁龙 、马志宇、 王洋、 王岑等
女主持司仪的比较著名的有
归春燕、 刘迪、 林欣 、杨晨曦!
粤菜荷塘小炒怎么做?
回答楼主问题
朱自清那篇《荷塘月色》写了月下开满荷花的美丽池塘,而荷塘小炒这道菜,则在色香味上,都能让你重温那片荷塘月色。
说到“荷”,小炒的主要食材就是出淤泥而不染的莲藕了,再配上荷兰豆、黑木耳、山药等等好吃健康的食材,一清二白的颜色,让人看起来就神清气爽。当然,除了颜值高和有营养,味道也是极好,无论是自己一人食,还是请客开宴,都是一道必不可少的拿手菜。
给楼主一个简单易学的菜谱,虽然是道素菜,但做好吃了,会让人爱不释口的。这种营养又好吃的菜,无论冬夏都喜欢吃,特别是健身的时候,美味又低热量,可以说是救命了。
荷塘小炒用料食材:莲藕 1/2节、荷兰豆 10多片、黑木耳 4-5朵、山药 1/2个、胡萝卜 1/2根
配料:大蒜 3-4瓣
调味品:黄记煌照烧汁 1汤匙(15g)
做法1、 准备食材:木耳提前泡发,荷兰豆去掉筋,洗干净。
2、 切菜:胡萝卜、莲藕和山药,洗净去皮,然后切片。
3、 调汁:1勺照烧汁+20ml的水搅拌均匀,备用。
4、 焯水:把切好的食材分别放入热水中,荷兰豆和莲藕焯1分钟,其他30秒。
5、 炒制:热锅热油,依次放入莲藕、胡萝卜、荷兰豆、木耳、山药,不断翻炒。
6、 调味:待到蔬菜稍微变软,加入调好的酱汁,继续翻炒上色入味。
7、 略微翻炒1分钟以后,就可以直接出锅成盘啦。
小贴士1、如果喜欢,还可以加入玉米粒,让颜色更好看。
2、为了保证蔬菜口感清脆,提前焯水以后,不要翻炒太久,但荷兰豆一定要保证熟。
以上,希望有帮助,如果觉得菜谱还不错,欢迎关注一下我的头条号“秋食工作室”,定期发送创意美食菜谱,探索生活乐趣~
广东喜宴菜谱十六个菜?
一、婚宴菜单16个菜
1.皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)
2. 如意龙凤同庆贺 (蒜蓉蒸龙虾)
3.锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)
4.龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)
5.瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)
6.碧波游龙情意长(古法蒸石斑)
7.星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)
8. 喜鹊连连报佳音 (美酒香酥鸭)
9.十全美德如意盅(花胶炖北菰)
10.喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)
11.百年美眷庆好合(干贝芋头糕)
12. 缘定三生福星照 (山药炖三宝)
13.浓情蜜意喜联鸣 (竹笙烩时蔬)
14.佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)
15.美点生辉同庆贺 (瑶柱罗卜糕)
16.瑞果呈祥合家欢(季节鲜水果)
广东嫁女儿风俗?
如下几点:
1、过大礼是订亲最隆重之仪式,约在婚礼前十五天到二十天前进行。男家择定良辰吉日,携带礼金和多种礼品送到女家。时到今天,由于这种传统婚嫁礼仪繁琐需时,甚少会采用全套[三书六礼]仪式,多化繁为简,最广为重要的便是过大礼这一环。
2、搬嫁妆收到大礼后,女家最迟需于大婚前一天把嫁妆送到男家。嫁妆是女家身份与财势的象征。以往,广东人喜用樟木拢送嫁妆,取其坚固耐用之意。送嫁妆可分为【送妆】与【迎妆】。
3、安床婚礼前数天的吉日,由好命婆将新床在有利于新人的吉位安床,然后铺上龙凤被,并撒上红绿豆、莲子、红枣、桂圆、核桃等喜果。安床后亲人便不可睡新床,孕妇、带孝者及有月事之女性更不可入内。
4、铺床结婚了要有新房要铺新床,这是作为男方家必备的。铺床时间是在结婚的前一天进行。铺床要由好命婆来铺。什么是好命婆呢?就是指生育多个子女特别是儿子的妇女,她不仅把儿子都养得很好,而且工作顺利家庭幸福。当然,现今时代则很多都是由大襟姐来铺。
广东佛山乐从婚嫁风俗?
广东结婚风俗
1.上头
上头仪式象征着新人已踏入成人阶段,一般是在婚礼前一天举行,新人在各自家中分别进行上头仪式。广东长辈对上头仪式及其重视,因为这是父母对儿女的祝福。
2.过大礼
过大礼是广东较隆重的仪式,由男方选择日子,大概在婚礼前的15-20天,男方家人送聘金和聘礼到女方家,女方家收到后回礼给男方家,聘礼一般有龙凤礼饼、茶叶、两对椰子等,回礼一般有桔子、石榴、松糕等
3.搬嫁妆
过大礼后,女方家需在婚礼前一天把嫁妆送至男方家,嫁妆代表着女方家的身份和地位,广东人喜欢用樟木装嫁妆,因为樟木寓意着坚固。送嫁妆有送妆和迎妆之分,送妆指的是女方家将嫁妆送往男方家,迎妆则是女方家将嫁妆送到男方家门时,男方家出来迎接。
4.安床
在婚礼前在新房的吉位摆放新床,铺上喜被,撒上莲子、桂圆等喜庆的干果。安床后让小孩跳床和吃床上的喜果,寓意早生贵子,其他人都不得睡新床,孕妇和有月事的女性更不能进新房。
5.婚礼当天
迎亲时,新郎要把藏起来的红鞋找到并给新娘穿上后方可把新娘带走,到男方家时,新娘药油媒婆扶着进入男方家。