酒店婚宴菜单,你们喜欢吃农村的流水席吗
酒店婚宴菜单，你们喜欢吃农村的流水席吗？
在咱们中国，每逢遇到了喜事，那就得大办酒席，邀请亲朋好友都在一块聚一聚，吃吃喝喝，这样才更加热闹！一般大家在办喜事的时候，是非常注重酒席的好坏的，所以那些有名的厨子往往是需要提前两三个月预约的！但是，现在很多人们为了图省事，就会在饭店包上几十桌，这样也确实非常省事！但是，大家在一块聚的时间也就少了，这样一来热闹劲就不如在家里摆酒席了！要说，还是自己家里办的酒席更有滋味！
在农村办酒席通常都叫做流水席，如果遇见大户办酒席，那场面可是相当的壮观的，从村头摆到村尾，连绵不绝，一场酒席下来一两百桌都是很正常的！打杂帮忙的人要有几十人才能忙过来！
农村在办流水席的时候，因为很多菜都是现场制作的，所以大厨在现场做菜的时候也是一道靓丽的风景线！有专门负责切菜的，有专门负责做凉菜的，有专门炒热菜的，还有专门负责蒸扣碗的！分工很明确，所以每一个才都能保证其独特的味道！
农村的酒席一般都是八个热菜、八个凉菜、还会有两个汤，一般都是一个玉米羹，还有一个鸡蛋汤。有些地方也叫做“滚蛋汤”！一般都是最后一个上，意思也很明确，就是上了“滚蛋汤”，就证明菜上齐了，吃完就可以走了！不知道你们那里有没有这样的说法呢？
热菜里边的主打菜一般都是硬菜，比如肘子、清蒸鲈鱼、清蒸整只鸡、还有各种各样的扣碗！其实吃农村酒席最受大家欢迎的就是扣碗了，各种各样的扣碗，有莲夹、红藕、焖子、酥肉、排骨、豆腐、海带等等各种各样的，想吃什么就吃什么，因为是蒸熟的，浇上酸汤，虽说都是肉类或者油炸的，但是吃起来一点也不油腻！不知道大家最喜欢吃哪种扣碗呢？
凉菜就比较常见了，花生米和凉拌绿豆芽一般都是作为刚开始上的菜，别看这两道菜朴实无华，这可是最好的下酒菜，其次就是凉拌牛肉、凉拌杏仁之类的，这个根据季节的不同，菜品也会做调整，基本上都是应季的菜多一些，吃起来也更加放心！
很多地方都有这样一个规矩，就是在吃流水席的时候，当鱼端上来的时候，会放一挂鞭炮，然后待客的主家也要出来讲上几句，大致的意思就是菜品不是很好之类的谦虚话，请大家多多包涵，吃好喝好！这也说明了主家非常有待客之道！一般在农村一桌子酒席下来也就368元左右，数字也是讨个吉利！是不是很实惠呢？
可能很多朋友会说农村的流水席都是露天办的，卫生情况十分堪忧！其实农村的流水席卫生状况还是相当不错的，从择菜到炒菜，完全都是开放的，如果哪里不干净，其实你一眼都能看出来，所以就不要再黑流水席了！
朋友们，你们喜欢吃农村的流水席还是城里的大饭店呢？农村368元一桌的酒席，八热八凉实惠好吃，一点不比城里的差！不知道大家是否认同这样的观点呢？
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比较合适的就有文昌大酒店。
如果还有再高档或有层次点的话。可以选择惠来宾馆或富林大酒店。假如没那么多预算的话那也可以选择神泉路口那的恒泰。价格方面的话还是得自己去谈。恭喜恭喜不喜欢外人来自己家是怎么回事？
有没有和我一样乖张怪癖讨人厌的，孤独近十年，家里除了亲人和修空调的来过，其他人都没有进来过。有没有同类怪物。
首先是现在的时代，去别人家里串门的习惯逐渐改变了，大家想要见面都是约出来见面。
家逐渐演变成了非常专门的私密场所。这是功能改和习惯的改变造成的。
中国的人居和社交方式都在发生翻天覆地的变化。以往那种邻里之间互相走动吃个饭，端起一碗饭东家走到西家的场景，到现在已经完全不见了，即使在农村也很少是这样。
人们现在都比较重视自己的私隐，也懂得去尊重别人的私隐。
所以极少走动串门的社交方式，让每个人的家变成了纯粹的自己的港湾。
我十年来从不请人到家里来。一般听到有谁要说到我家里来做客，我直接就拒绝。
因为我很不喜欢在家里会客。小时候我的父亲在单位当一个小科长。即使是这样低的职位，也会有很多人天天来上门。
我从小就特别烦，因为每一天吃完晚饭开始，就听见楼梯响，就开始陆陆续续来人。
一波一波来了，坐在那里瞎聊，喝完茶有的还喝酒。我父母不停地在应酬。我感觉自己一家人没有一刻是安静的，没有属于自己的私密空间。
在八十年代一吃饭上下楼的小朋友有时候都会串门，互相上桌吃几口又走。虽然是比较亲切，但是长此以往，这种日子好像让你觉得你不是一个家，而是一个大家庭。
似乎是在过一种集体生活。这也是我非常不喜欢的。我总是渴望我们一家人单独地吃一顿饭，但这种愿望直到我读高中的时候再慢慢实现。
因为那时候吃饭是不关门的，平时也不怎么关门，直到睡觉的时候才把大门关了，一般都开着方便邻居出入。
等我自己成家之后，我就更加有一种偏执，不喜欢别人到我家里去，我更是不让别人知道我住在哪里。
我总感觉我的生活是比较私人的东西，所有的信息和状态不需要别人知道。
以前我有那么一段时间，听见敲门声听见叫门声都非常的反感。特别不希望别人打扰我。
并且这10年来我也从不到任何人家里去做客，因为我也不喜欢去打扰别人。我总感觉我去占用别人的时间，等于就是谋财害命。
有时候我的朋友觉得我比较怪癖。因为我年轻的时候是一个特别喜欢交朋友，特别喜欢热闹的人，
可是到了中年就变成了一个特别冷冷清清，很喜欢享受孤独和寂寞的人。很多朋友和亲人都觉得我变化特别大，有点适应不了。
他们总觉得我肯定在家无聊，有时候想来跟我聊聊天陪陪我，可是他们不知道我一个人的时候是最充实的，
因为我不需要去应酬任何人，我可以把时间全部安排做自己该做的事。
我非常的感谢那个发明微信的人，因为微信的发明让你和朋友既能够联系，天天还能聊上几句，
但是又不需要见面。甚至我现在的很多工作都不需要我出去上班就能搞定。
这真是一个伟大的发明，应该获得诺贝尔学奖。
经常有很多人跟我在工作上合作的时候，希望当面讲才明白。我特别不明白为什么他们要当面和我讲工作，
因为每次当面和我聊都没聊到重点，七七八8乱聊一通，反而打开微信直接说目的，几分钟就聊完了。只不过我理解，
他们有时候在商业合作上需要跟你有交情才有信任感才放心。但是我真的不太需要这些东西。
这么多年我和别人合作，首先约定好，答应我几个条件，第一不吃饭不应酬，第二不出差，第三一个月不能见面超过两次。
答应了才开始干，不然再多钱我也放弃。所以这也是我没有发财的原因之一。
我知道我的怪癖已经引起我的朋友和亲人的不满。我有许多朋友已经很多年都没见过面了。
常常他们要来见我，我都找理由推掉拒绝，或者他们要我出去我也拒绝。
第一是确实是很忙，很多事，第二是我不知道去到能说什么，我现在对着别人没什么话说。
以前我是一个特别爱和别人扯犊子的人。而现在我对着一个人几乎找不到想要说的话。
开口都是支支吾吾，每天越是闭嘴的时间长，我越是幸福和开心。
佛门中有一种修法就是闭嘴不说话，必须要长期保持。据说有些修这个法的人，好几年都不说一个字。
我有点羡慕这样的人，虽然我不知道他们心里面是不是也不说话，但我知道，一旦心里都不说话。这种安静才是我最享受的东西。
因为你连跟自己说话都已经没什么兴趣了。
怪癖到这种地步，你又怎么可能会希望别人来到你家里呢？
当然还有最重要的一点是，现在的人出门会客，一定是有特殊的社交打扮，而回到家，不是大裤衩子白背心，
就是稀乱头发邋里邋遢的样子，如果有人忽然间要来，你肯定是很尴尬，不愿意见他的。
唐朝的一个著名诗人贾岛有一首很出名的诗叫《寻隐者不遇》，说他到山上去探访一个隐者，
可能他打听到这个人比较有名，所以他去找他，但是却无法找到，只碰到了隐者的童子。
这首闭门羹诗是这样写的。
松下问童子，言师采药去，只在此山中云深不知处！这首诗是我最喜欢的一首诗之一。我不是喜欢那个多此一举去上门讨人厌的贾岛，而是喜欢这个躲开的隐者。
他有可能根本就没去采药，躺在家里睡大觉，但是他一定是交代了童子，如果有些莫名其妙的人来找他一定要说师傅采药去了，也没有走远就在这个山里面，但是你想找他却找不到。
这位顽皮的隐者，和去找他的人开玩笑。他给了你一个答案，告诉你他就在这个山里，但是他又告诉你你想找，你想求见他，却求不到，他是无求无得的。
我一想到这诗，就觉得韵味无穷。
人世间很多事情只在没有发生的时候，就特别有韵味。人世间有些人不见比见到更好，有些事打住不做点到即止，比尽兴做完也好之百倍。王子猷和戴逵是非常好的朋友。有一天晚上半夜三更，因为下大雪，月光很美，王子猷文艺心突发突然很想戴逵，想跟他喝酒扯犊子，于是他起来叫上自己的私人船夫。
说要开船，马上去找戴逵。家里的人都觉得他疯了，这人绝对是疯的，半夜说要开船到另外一个城市去找朋友，这不是疯子吗？
于是张罗着开船，走了一夜的水路，就快天亮了就着灯已经看见戴奎家了。这时候王子猷突然说，咱们回家吧，到此为止。
船夫非常的不解问他。为什么这么折腾呢？这已经到了门前了却不进去还又回家，这是为啥？
王子猷说，我想他了，所以趁着兴头必须马上就出发，我到了，我的目的也达到了尽兴了，见不见他没有什么所谓，现在该回去了。
古人的故事里，这个故事是我最爱的，我爱极了这个故事。我体会非常深，我有时候也很喜欢和朋友聊天，也会想朋友，好朋友的情感是不会假的，
但是不一定要见他。微信上发个表情聊几句完全足够了。留下更多的空余时间和更多的想象空间给彼此，其实比见面喝得杯盘狼藉扯扯淡会更加有韵味。
其实很多人到了中年，也和我一样，深居简出，不爱交际，其实比起那些天天在外面跑的男人，我们这类不值得一提，
因为真男人才会勇于负起责任，面对风雨奔波，不惧牺牲自我。我这样的，只是自私一点。
但是，相对于宁静，我愿意牺牲一些利益，如果人生没有什么清福可享，唯有自己创造一点啊。
实际上，真正的有力量的孤独，是无论你在何处，你身处灯红酒绿也好，车水马龙也罢，是非争吵之所也行，忙碌奔波之际也可，你都有安静如如不动的心。
这样的你，不会再害怕任何场合任何处境，也不会因为环境的变化产生喜怒哀乐。
然而，自己能够选择的时候，偷得浮生半日闲，难道不香吗？要知道，不做社交，是一种难得的清福，不让别人踏进你的家门或者心门，也是一种难得的安宁。
我不希冀你来我往的热闹，也不希冀有人嘘寒问暖的关怀，所以我不害怕不出门的孤独，和无人交流的寂寞。如清代李渔所说：从来至美之物，利于孤行。
我又特别感谢发明头条的人。当你可以在头条上写东西和很多网友讨论事情。这也是一个非常伟大的事情。他能够给我们这样乖张怪癖的人与生活空间。
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十人桌一般16个菜比较合适：8热菜+8冷菜居多，也有10热菜+6冷菜。 人数每增加1人，则主菜+1，同时为符合中国人对双数的热爱，可适当凉菜的数量。
