上海婚宴菜单,南方酒席十大硬菜

1、上海婚宴菜单，南方酒席十大硬菜？

盆菜上桌，其他菜都要黯然失色。盆菜出场，整桌人都要打起精神来，准备好筷子去夹自己的想吃的菜。如今的盆菜已经被山珍海味代替，代表着一家人财运、人运亨通，吃了盆菜，预示来年也能生活美满，家境富裕。

2、湖南剁椒鱼头

湖南的湘菜代表之一是剁椒鱼头，鱼代表年年有余，剁椒又有红红火火的意思。二者结合，就是湖南人最喜欢的年夜菜之一。入口鱼肉鲜嫩，紧接着热辣的剁椒香气和辣味席卷而来，在一家人齐聚的日子里，吃一口剁椒鱼头，能把气氛推到最高。

3、四川腊肉

川人爱吃腊味，不仅制作腊肉、腊肠、腊排骨，年夜饭的时候也一定要有一道蒸好的腊肉摆在桌面上。四川腊肉口味重，香气扑鼻，几样腊味一起蒸熟，香气交织，开盖满屋飘香，让人口水都流下来了。

4、上海葱油鸡

上海人对葱有谜一样的喜爱，而鸡肉又是家家户户最重要的食材。葱油鸡不仅好吃，而且吉利，上海人的年夜饭餐桌上也常有一道葱油鸡，蕴含吉祥的意义。爽滑的鸡肉和浓郁的葱香结合，让人食指大动。

5、云南紫米八宝饭

云南盛产紫米，也就是紫糯米。到了值得庆祝的节日，云南人会把紫米蒸熟，做成八宝饭来食用。紫米八宝饭寓意好，味道香甜，黏而不腻，营养丰富。特别是紫米煮熟后颜色更加艳丽，摆在桌上非常好看。

6、北京涮羊肉

入了冬的北京寒冷刺骨，北风呼呼吹。这时候在北京，就该吃涮肉，特别是涮羊肉，起一只传统铜锅，先把羊尾油下入汤中，等汤“肥”了，再把手切羊肉放进锅里，蘸上芝麻酱和韭菜花，件件地道。

7、山东坛子肉

山东人豪爽，吃肉都是大块大块地吃。坛子肉便是山东过年的时候不可缺少的年夜饭。作为传统鲁菜，坛子肉如今更像是家常菜，用小罐子炖好五花肉，色泽红润，肉香四溢，最好及时用碗接住夹出来的肉，不然炖得软烂的肉一不小心就会从筷子上掉下来。

8、东北大锅鱼

东北的冬天寒冷，结冰的河面下游动着冷水活鱼，品质极好。东北人年前一定会有一场盛大的“开渔宴”，捞上来的鱼正是年年有余的好彩头。于是年夜饭也有大锅炖鱼这道菜，鱼头对着家长最年长的长辈，长辈吃第一口鱼肉也是约定俗成的东北习俗。

9、宁波鳗鱼鲞

鳗鱼鲞是浙江宁波的名菜，相传是春秋末期就出现的菜，历史悠久。每年一到腊月，宁波的街道上总能看到有人晒一条条鳗鲞，银白色的鳗鱼鲞在光线照耀下发亮，总能吸引到大家的目光。

10、广西烧肉圆

过年吃肉丸，肉丸圆润，寓意着团团圆圆。广西人善于吃猪肉，将瘦肉和豆腐混合在一起，加上葱姜去腥味，捏好的肉丸放入油锅炸至熟透，外脆里嫩。还可以回锅红烧，淋上一层油亮的汤汁，红烧肉圆色泽红亮，美观好吃。

2、上海婚礼场地推荐？

1、上海思南公馆酒店 地址：黄浦区思南路 容纳桌数：22桌

2、上海柏悦酒店 地址：浦东新区世纪大道100号 容纳桌数：14桌

3、小南国花园酒店 地址：杨浦区佳木斯路777号 容纳桌数：60桌

3、婚宴上放什么酒水合适？

一桌2瓶饮料，白酒一瓶，红酒一瓶，烟两包。

白酒这个要看经济实力，很有钱的话就选1573或者五粮液。这2款都适合五星级酒店，面子大，但是价格贵，绝对拿得出手，拿得上台面。

中档可以考虑红花郎10年或者剑南春。红花郎是酱香型，剑南春是浓香型。红花郎包装喜庆，大红色瓶型。非常适合婚寿宴。剑南春是婚宴市场销量排第一的单品爆款。性价比超值。以前的茅五剑，茅台，五粮液涨价，剑南春没咋个涨价，以前它们是一个档次的，由于价格区间拉开了，剑南春变为中档酒了，当时没有跟到1573涨价，现在已经涨不上去了，想涨都涨不上去了。所以这款酒选择它，没错，肯定是超值。他的酒质和五粮液、1573有的一拼。

低端一些就选择五粮春和泸州老窖特曲

五粮春是浓香型中档白酒，其价格定价不高，很适合广大消费者的中档消费需求。

泸州老窖是浓香型白酒鼻祖是浓香型白酒标准制定者，1915年曾获巴拿马国际博览会金质奖，历届国家评酒均获"国家名酒的称号。

红酒可以选择法国、智利、西班牙、长城、张裕等等都可以，价格几十到几百元不等都可以选择。太多品种了，自己选择就行了。

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4、无锡结婚酒席标准？

1、湖滨饭店

听这个名字就知道，这是一家毗邻湖畔的婚宴酒店，至于这个湖是什么湖，就是无锡比较知名的风景区蠡湖了。除了拥有湖景这个特色之外，湖滨酒店还是一家集休闲与商务为一体的婚宴酒店，不仅设施设备一流齐全，这家酒店提供的菜品也是超一流的。价格方面，这家婚宴酒店的价位最低为3588元。

2、凯宾斯基酒店

如果你选择婚宴酒店会更加看重地理位置的话，那么这家凯宾斯基酒店就绝对是你的不二选择了，这家婚宴地处无锡的繁华阶段，集气派与豪华为一身，是无锡比较老字号的婚宴酒店了。价格方面，这家婚宴酒店的价位最低为3388元。

3、万达喜来登大酒店

看到喜来登这三个大字就知道，这是一家五星级的酒店了。除了招牌响亮之外，这家婚宴酒店的景色也是相当美的，如果你选择在晚上举办婚宴的话，那么一定不要忘记考虑万达喜来登，它地处万达广场旁边，拥有无敌夜景。价格方面，这家婚宴酒店的价位最低为3288元。

二、无锡婚宴价格

1、无锡瑞廷西郊酒店

星级：五星级

地址：滨湖区建筑西路777号A1

价格：3999起/桌(仅供参考)

酒店是上海莉弛宴会集团旗下的核心企业，是以五星级标准精心打造的运动、健康、休闲主题酒店，莉弛宴会投资管理集团多次为全国各地的企事业单位承办精彩而成功的活动，广受好评，提供婚宴庆典，大型商务会议，都能满足宾客的世界需求。 我们专注幸福，我们奉上美食，诚信品质，莉弛宴会。

2、利华郁锦香

星级：四星级

地址：江苏省无锡市新吴区金城东路7号

价格：2588起/桌(仅供参考)

酒店酒店地理位置优越，交通便利，坐落于无锡利华商业综合体距离无锡高新技术开发区3公里。酒店提供中、西餐厅、多功能厅、大堂吧、咖啡厅及大型宴会厅等近800个餐位，是商务宴请、公司会议、婚庆宴席、朋友聚会等活动的最佳选择。

三、婚宴一般多少钱一桌

其实婚宴一桌价格并没有规定，这个是要按照菜肴的档次再来决定，而市面上的婚宴酒席通常都分为高中低这3个档次，低档价格通常是在一千元至一千五百元之间，中档价格通常是在一千五百元至两千五百元之间，高档价格通常是在两千五百元至四千元之间，所以这个要根据自己的经济条件有限进行确定。

5、今年8－10月份打算结婚？

疫情并不是一成不变的，万事万物都是相对的，不是绝对的。很多事情不是由人的意志为转移的，有它的自然规律性、有发展阶段，有扩大的情况，但也会随着国家和国民共同努力下，它会逐渐由旺盛下降到零点，直至走向灭亡的必经之路？虽然当前有很多省份反反复复出现不尽人意的疫情倾向，但那只是零碎的，目前上海虽严重点，我相信会在我党自始至终以人民生命至上的最根本的人性化，以人为本的决策思想，以及一方有难，全国支援同抗疫的火热局面，加上上海市自身的最大努力，终会在不长的时间内全面战胜疫情还人定胜天的艳阳天！如果形势完全好转并清零，你在8——10月期间是有可能会如期举行婚礼，但必须告知亲朋好友长戴好口罩，勤洗手，勤间隔一定的距离，并酒席上也要告知用专用一次性筷子、碗及勺子用餐，不能大杂会，你一筷我一筷同在菜盘内捞，那是很不卫生并及容易相互传染病毒？这是讲条件许可的情下才这样举办婚礼？如果条件不许可，又还没有恢复到最大化的正常情况下，最好采取线上婚礼最安全，最有新事新风新人新办的模式也未偿不可？这样，既如期举办了人生以来的最大心愿，也避免了人潮集中相互影响的不安全因素。当今社会也极力推荐历行节约并新风新事举办的文明婚礼模式。

供你参观最安全的有效最大化！

如若双方家庭老人坚决不同意的话？那就只好推迟婚期再择良晨！